Buenas meus amigos,
A Cervasinos teve sua participação marcada com muitos elogios no 1º Encontro de Cervejarias Artesanais, o São Leopoldos Biertag, que aconteceu nesse sábado passado, dia 29.09.2012. Logo no início da manhã o nosso stand já estava montado esperando o público chegar para o evento que começou as 10:00 com início dos mini cursos.
Mini curso que também foi palestrado pelos cervejeiros Cristiano Feltes, Cristiano Winck e Tiago Genehr. Foram poucos os 60minutos para tanta informação sobre a arte de fazer cerveja de panela. Por ser pouco os 60minutos, a Cervasinos teve 3 mini cursos durante o dia, o primeiro as 10:00, o segundo as 14:00 e o último as 18:00. Nos 3 horários, o espaço cedido pela organização esteve lotado com muita gente querendo saber mais sobre cerveja artesanal. Isso é reflexo da grande procura por cervejas especiais.
O público em geral está procurando mais qualidade, procurando mais estilos, sair dessa mesmisse que as grandes indústrias querem nos enfiar goela abaixo(pequeno desabafo).
Os elogios que falei no início foram principalmente pelas cervejas que levamos, nos destacamos pela diversidade, uma Índia Pale Ale (IPA), uma Brown Ale e uma Irish Red Ale, todas elas feitas em brassagens coletivas, onde nos reunimos em grupos de cervejeiros caseiros para o preparo das receitas e a fabricação das mesmas. Disponibilizamos 120 litros que foram degustados com um enorme prazer por quem passou pelo nosso stand.
Nos links a seguir seguem mais fotos do evento e da participação da Cervasinos.
Um forte abraço a todos.
Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos.
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