PARTICIPAÇÃO DA CERVASINOS NO SÃO LEOPOLDOS BIERTAG

Buenas meus amigos,

A Cervasinos teve sua participação marcada com muitos elogios no 1º Encontro de Cervejarias Artesanais, o São Leopoldos Biertag, que aconteceu nesse sábado passado, dia 29.09.2012. Logo no início da manhã o nosso stand já estava montado esperando o público chegar para o evento que começou as 10:00 com início dos mini cursos.

Mini curso que também foi palestrado pelos cervejeiros Cristiano Feltes, Cristiano Winck e Tiago Genehr. Foram poucos os 60minutos para tanta informação sobre a arte de fazer cerveja de panela. Por ser pouco os 60minutos, a Cervasinos teve 3 mini cursos durante o dia, o primeiro as 10:00, o segundo as 14:00 e o último as 18:00. Nos 3 horários, o espaço cedido pela organização esteve lotado com muita gente querendo saber mais sobre cerveja artesanal. Isso é reflexo da grande procura por cervejas especiais.
O público em geral está procurando mais qualidade, procurando mais estilos, sair dessa mesmisse que as grandes indústrias querem nos enfiar goela abaixo(pequeno desabafo).

Os elogios que falei no início foram principalmente pelas cervejas que levamos, nos destacamos pela diversidade, uma Índia Pale Ale (IPA), uma Brown Ale e uma Irish Red Ale, todas elas feitas em brassagens coletivas, onde nos reunimos em grupos de cervejeiros caseiros para o preparo das receitas e a fabricação das mesmas. Disponibilizamos 120 litros que foram degustados com um enorme prazer por quem passou pelo nosso stand.

 

Nos links a seguir seguem mais fotos do evento e da participação da Cervasinos.

LINK1 | LINK2 

Um forte abraço a todos.

Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos.

CERVASINOS NO SÃO LEOPOLDOS BIERTAG

O São Leopoldos Biertag - I Encontro de Cervejarias Artesanais e Culinária Alemã tem como objetivo, primeiro difundir e fortalecer o título de "Berço da Imigração Alemã" da cidade de São Leopoldo. Com isso, busca-se entender o consumo de cerveja como importante integrante da gastronomia e cultura alemãs, bem como desenvolver o conceito da "degustação e apreciação" da cerveja e conhecer empresas do Estado do Rio Grande do Sul que se dedicam à produção de cervejas artesanais.

O São Leopoldos Biertag (Dia da Cerveja de São Leopoldo) se realizará no dia 29 de setembro de 2012, das 10h às 22h, na Sociedade Orpheu. 

A Cervasinos estará participando deste evento promovendo 2 mini cursos de fabricação de cerveja de panela. Os mini-cursos apresentarão os principais tópicos para se começar na fabricação caseira da bebida. Além dos mini-cursos a Cervasinos estará com 3 estilos de cervejas fabricadas em brassagens coletivas do grupo para degustação no evento.

Para maiores informações sobre o evento acesse http://www.beersociety.com.br/biertag

Mais informações da participação da Cervasinos em breve aqui no nosso blog.

Atenciosamente,

Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos

REGISTROS DO ENCONTRO FECHADO CERVASINOS 12.09.2012

Olá meus amigos,

Ontem, dia 12.09.2012, realizamos na sede da Glockental o nosso Encontro fechado do mês de setembro. Nessa edição do Encontro fechado estivemos reunidos entre 19 pessoas e tivemos 13 estilos de cerveja para degustação, aliás,  o nível das cervejas vem melhorando a cada encontro, o que só vem a valorizar o grupo CervaSinos. Tivemos ainda o prazer de apreciar os hambúrguers que o Serguem e a Ramona prepararam, parabéns aos dois!
Tivemos 3 estreantes no Encontro, que a partir desta participação passam a ser associados da CervaSinos: Morello, Carlos e Diego da Clandestina ; Guilherme Veit; Thiago Bondan e André Becker.

Abaixo seguem algumas fotos que registramos.

Até a próxima.

Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos.

Encontro fechado Cervasinos 12/09/2012

Amigos cervejeiros,

Nesta próxima quarta-feira dia 12/09/2012, realizaremos nosso encontro fechado da Cervasinos.
Será em Campo Bom na Avenida João Pedro Dias, 3890.
Início as 19:30 hrs começando a degustação de cervejas as 20:00 hrs

Encontro fechado é o encontro onde os participantes levam o mínimo de 2litros de cerveja de fabricação própria para ser apresentada aos participantes. Com isso, trocamos idéias, experiências e confraternizamos com amigos.

Teremos uma janta com o valor fixo de R$20,00 por pessoa ou R$30,00 o casal. Temos uma limitação para no máximo 25 pessoas. Portanto, completem a lista de cadastro com o nome, dados da cerveja e caso leve um acompanhante informe o nome para organizarmos a janta.


Segue link para cadastramento das cervejas http://goo.gl/6oV2n

Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos

AGENDA CERVASINOS

Olá meus amigos e seguidores da Cervasinos,

A partir de agora temos disponível para consulta uma agenda/calendário que foi instalada na coluna ao lado direito no nosso blog. Portanto, informações sobre eventos e o calendário de atividades do grupo estarão descritas com datas, locais, horários entre outras informações relacionadas.

Cervasinos - Cervejeiros Artesanais do Vale do Sinos