4º das brassagens coletivas CERVASINOS para o I Encontro Aberto

Estivemos reunidos na Rübebeer na Sexta - Feira , 20 /07( Dia do Amigo ). Noite de temperatura agradável, um blues tocando no cd player...
E, como bons amigos não somente apreciadores da boa cerveja, brassamos a receita descrita abaixo.
No I Encontro Aberto CervaSinos poderemos conferir o resultado.
Começamos as 18:30, logo depois  chegaram o Diógenes da Krauchi, o Feltes da Baita, o Fabiano da Goetze, o Tiago da Sideral e antes das das 12 badaladas estava tudo pronto. Tivemos ainda a visita do Diego e Rafael da Clandestina aqui de NH.
Fizemos um buffet de cachorro quente com linguiça caprichada e degustamos algumas Rübebeer, Sideral, BaitaBeer, Krauchi Bier e a estreante no grupo, Clandestina.

A Receita:
- 0,800 Kg Cara Gold ( 107 EBC )
- 0,700 KG Cara 155 EBC
- 0,600 KG Melano ( 39 EBC  )
- 0,700 Kg Special B ( 255 EBC )
- 1,000 Kg Vienna  ( 6,9 EBC )
- 14,000 Kg Pilsen ( 6 EBC )

20 gr Brewer´s Golding 60´
20 gr Brewer´s Golding 55´
20 gr Brewer´s Golding 50´
20 gr Brewer´s Golding 45´
20 gr Brewer´s Golding 40´
3 pctes S 05

OG 1060
IBU 24 ~
EBC 28
ABV 5,8 % ~

E abaixo algumas fotos:

Mais algumas fotos estão no seguinte endereço: http://bier-ux.blogspot.com.br/2012/07/cervasinos-brassagem-coletiva-2007-red.html

Até a próxima brassagem,